小人物狂想曲

向日葵的生長期

◎向日葵是一年生草本植物,各種大小品種之生長期略有不同。從播種、開花、結果到果實成熟枯萎,小向日葵約3個月,食用採子之高大向日葵約6個月以上。春播:夏秋開花,秋冬死亡。秋播:春夏開花,夏秋死亡。

向日葵的最佳播種時間

◎向日葵春~秋皆可播種,春、秋兩季最好。春播成長期炎熱、乾旱,容易缺水及發生病蟲害。秋播則冬天成長緩慢。發芽期約10~14日。

向日葵的介紹

◎向日葵：學名Helianthus annuus Linn.。英名Sunflower。別名太陽花、葵花、丈菊、日車、望日葵、望日蓮、迎陽花、朝陽花、日輪草、日頭花、白葵子、天葵子、一丈菊、艾菊、重瓣向日葵。原產中美洲、秘魯。台灣產地散佈於嘉南平原及高屏地區,如布袋、西港、佳里、六腳、善化、朴子、斗南、斗六、虎尾、義竹、岡山等鄉鎮。

◎向日葵是菊科(Compositae)向日葵屬(Helianthus),一年生草本植物。莖直立,全株密生絨毛。葉互生邊緣有鋸齒,兩面均被白色刺狀毛。頭狀花序單生,圓盤狀；邊花為舌狀花,黃色。總苞具苞片多層,苞片卵圓形,有線毛,花托扁平,其膜質托片,周圍大輪為蛇狀花冠,中性,黃色,中央為管狀五冠,兩性,紫棕色,先端五裂,雄蕊五枚,花絲分離,花藥合生,雌蕊一枚。花後結瘦果,灰色或黑色,種子一枚。

◎向日葵花朵重瓣或單瓣,有單花與多花品種。花色呈黃色或橘黃色。花期四季皆可,主要以夏、冬兩季為主。花期可達兩週以上。向日葵的品種可分為”一般觀賞用”品種或”食用”品種。均以種子播種繁殖。花朵碩大的向日葵是秘魯的國花,在該國非常受人喜愛,無論是神殿裡的飾花、供花,女祭司的胸牌、髮冠等,都是飾以黃金鑄成的向日葵,因此被稱為「秘魯的黃金花」。向日葵花語:仰慕.光輝.凝視著你.高傲。是秘魯、玻利維亞、俄羅斯等國的國花,美國堪薩斯州的州花,日本北九州市的市花。在桃園縣,向日葵也是教師的象徵花卉。

◎向日葵的傳說:從前從前,希臘有一個神話,水澤女神柯來蒂Clytie暗戀著太陽神阿波羅,卻得不到他的愛。於是眾神就將她變成花,以便她可以終生追隨太陽。因為它終日隨著太陽所以稱它為向日葵。

◎向日葵的用途：1.一般觀賞：花壇、切花(向日葵插瓶壽命可達七天)。葵花不但花大而且顏色豔麗,是很好的觀賞花卉,但因株高莖較弱,所以適合庭栽。2.食用：葵花子是美味可口的零食,同時還可提煉葵花油,供烹調用。3.藥用上具利尿、止痛、消腫的作用。

向日葵的習性

◎向日葵：株高:2~ 3m ,盆栽40cm。發芽適溫22~ 30℃ 。生長適溫15~ 35℃ 。播種期:春~秋。開花期:春~秋。繁殖:播種,可直播。栽培:適肥沃砂質壤土,排水日照需良好。

種植的注意要點

○高大品種是直根性宜直播播種。如需移植要早(本葉4片以下)

○日照要充足。

○排水要良好。

○以肥沃砂質壤土最佳。高大品種土層要深厚。

○植株長高時要設立支柱。

○花蕾長成後必須多灌水。

○雨季通風不良容易得白粉病。

○乾熱天氣容易滋生紅蜘蛛。

○還要注意葉斑病、銹病、莖腐病、盲蝽、地圖蟲等病蟲害。

○施肥：幼株期三要素平均。成株期宜加重磷鉀肥。

◎決定花朵向日的部位:花朵的向日具有其適應環境特性,科學研究發現決定向日的部位卻不是花,而是連接在花下的莖。而光線中誘發莖向日的機制,主要是短波(藍光附近),莖內接受短波光影響的主要是生長激素移動。光線照到莖的時候,刺激照到光線的莖細胞內的生長激素移向背光面的莖細胞,造成背光面的莖細胞內生長激素濃度較高,其細胞生長延伸量也較多(較快),所以莖就呈現彎向光源的特性,促使莖頂的花也呈現逐日之樣。常見栽培的向日葵、小向日葵、墨西哥向日葵等，顧名思義就是會對著太陽方向的葵花,也是具有喜強日照且追隨太陽移動向日的特性,不難窺見逐日之花的機制,其奧理就在生活周遭可以體驗。

◎花朵向日的機制:在極圈寒原、寒帶或高山地區,年均溫可能不到攝氏10度,因為環境冷、生長季節短,衍生的植物開花策略以逐日之花的特性相當普遍。這些具有像小耳朵、衛星收發器碟型構造的花型,對著太陽有效地收集光能,可以將冷空氣加溫上升約攝氏7、8度,也就是在涼冷的環境中提供了非常珍貴的小型日光浴場,吸引畏寒喜暖的昆蟲到此覓食、交配、取暖,藉此提高昆蟲在花中的活動力,也提昇了植物的傳粉效率。由於這些寒冷地區植物生長季較短,具有拋物面特性的碟狀花型還能收集光能,匯聚到焦點上,即花心上方位置,加溫效應可使受精後的胚珠加速在這麼短的生長季中發育成種子,所以寒原、高山地區常見這種拋物面的碟狀逐日之花,是其來有自的。

向日葵: http://bid.apnec.com/zen-cart/images/attributes/SUN014%20.jpg